[Tips] 3 Cách Làm Kem Không Cần Máy Đơn Giản Tại Nhà “2021”

0
18

Các món kem giải nhiệt luôn là những món ăn vặt được yêu thích hàng đầu, vì rất dễ ăn, có thể dễ dàng làm ở nhà và biến tấu với nhiều hương vị thơm ngon phù hợp với khẩu vị của bản thân và gia đình. Tuy nhiên vì là làm ở nhà nên không phải bạn nào cũng có máy làm kem. Dưới đây Tuvaobep sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm kem không cần máy đơn giản tại nhà truyền thống nhé

Hướng dẫn cách làm kem nhiều vị không cần máy

Nguyên liệu chuẩn bị

  • Whipping cream (120ml)
  • Sữa đặc 40g
  • Sinh tố việt quất, sinh tố dâu tây, bánh oreo nghiền nhỏ, bột trà xanh, nước cốt dừa

Cách làm kem ko cần máy

Bước 1

Dùng máy đánh trứng đánh bông hỗn hợp gồm whipping + sữa đặc. Khi thấy kem đặc lại và dùng que nhúng vào nhấc lên thấy chóp và nghiêng tô thì kem không di chuyển

Đừng đánh quá tay nhé, kem bị tách nước làm cho món kem không còn ngon nữa đâu nha

Nếu đánh quá tay, kem sẽ bị tách nước, thành phẩm sẽ không ngon đâu nha

cách làm kem không cần máy

Bước 2

Hãy chọn một trong 6 sinh tố mình liệt kê bên trên nhé, dùng spatula rồi đảo đều tay theo kiểu fold (thực hiện: bạn cắm thắng, sâu spatula xuống hẳn đáy âu, rồi cứ thế khuấy theo từng vòng tròn) để có thể trộn đều được siro và hỗn hợp kem nhé

Bước 3

Lúc này hỗn hợp rất sánh mịn và mượt vô cùng đẹp mắt. Đổ hỗ hợp kem vào trong khuôn hoặc hộp, nhớ đậy nắp vào nhé, hoặc dụng màng nilon bọc thực phẩm. Cấp đông trong khoảng thời gian từ 6 đến 8 giờ, khi nào kem đông lại hoàn toàn là có thể dùng được

cách làm kem không cần máy

Món kem làm đơn giản không cần đến máy cũng cho bạn món kem tuyệt vời, cực hấp dẫn.

Hướng dẫn cách làm kem chuối vị ca cao ko cần dùng máy

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Chuối 2 quả
  • 150m whipping cream
  • 20g bột ca cao
  • 20g bơ đậu phộng

Công thức làm kem

Bước 1

Bóc vỏ chuối rồi cắt thành từng miếng nhỏ bạn nhé, cho vào trong tủ lạnh thời gian khoảng 2 tiếng. Sau thời gian bỏ tủ, thì bạn lấy ra xay nhuyễn cùng whipping cream + bột ca cao + bơ đậu phộng khi nào mịn thì được nhé

cách làm kem không cần máy

Bước 2

Cho hỗn hợp vừa xay vào hộp hoặc khuôn và đậy kín nắp lại, cho vào trong tủ lạnh cấp đông trong khoảng thời gian 8 tiếng, cứ 2 tiếng thì bạn nhớ lấy kem ra nhé, rồi trộn đều lại, làm liên tục 3 lần lặp lại như vậy

Đây là cách hiệu quả nhất để làm món kem không bị dăm đá, mềm mịn, tơi xốp

Bước 3

Khi kem đông, bạn cho kem ra ly nhé, trang trí thêm topping để đẹp mắt và ngon miệng hơn như đậu phộng, rưới siro lên bề mặt

Món kem mát lạnh, bông xốp như đi mua ngoài hàng chỉ qua 3 bước đơn giản không cần dùng đến máy. Đây là cách làm kem truyền thống, thủ công, sẽ hơi tốn công hơn so với những công thức mà sử dụng whipping cream nhưng ưu điểm thì tiết kiệm chi phí và rất ngon miệng

Hướng dẫn cách làm kem không cần máy bằng bơ khoai lang

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Khoai lang (1 củ)
  • Bơ (1 quả)
  • Sữa tươi 200ml
  • khuôn làm kem

Cách làm

Bước 1

Ở bước đầu tiên, bạn gọt sạch vỏ, rửa sạch khoai lang rồi thái thành những miếng nhỏ đem đi hấp chín nhé

Tách vỏ bơ lấy phần thịt rồi thái thành từng miếng nhỏ. Rồi xay nhuyễn hỗn hợp gồm bơ + khoai lang + sữa tươi trong máy xay sinh tố, đến bao giờ nhuyễn và mịn thì dừng

cách làm kem không cần máy

Bước 2

Bạn cho hỗn hợp vào túi bắn kem và đổ vào khuôn kem nhé, sau đó để trong ngăn tủ đông khoảng chừng 6 tiếng là ăn được nhé

Món kem được kết hợp giữa bơ + khoai lang sẽ không còn vị ngái và nồng nữa mà thay vào đó là hương vị thơm ngon, béo ngậy, xua tan cái nóng mùa hè

Như vậy là qua bài viết trên đây từ Tuvaobep.com bạn đã biết cách làm kem không cần máy thơm ngon và đơn giản tại nhà. Chúc bạn thực hiện thành công

Xem thêm:

[Tips] 3+ Cách Làm Kem Cuộn Thái Lan Tại Nhà Không Cần Máy 2021